上海菜是一种混搭，不成菜系。所以，才有了“本帮菜”的说法

所谓“本帮”菜，就是浦西居民的家常菜。 上海菜是一种混搭，不成菜系。所以，才有了“本帮菜”的说法 #2 Re: 上海菜是一种混搭，不成菜系。所以，才有了“本帮菜”的说法 以下这些最具代表性的本帮菜，您吃过几道？ 上海红烧肉 - 肥瘦相间的五